OVER MIJ EN MIJN MEXICAANSE RESTAURANT
“¿Qué hubo, todos?”
Welkom in mijn restaurant, waar ik u uitnodig om te genieten van authentieke Mexicaanse gerechten met een Belgisch tintje. U vraagt zich misschien af: “Anneleen? Dat klinkt niet erg Mexicaans.” Nou, laat me u mijn verhaal vertellen.
Ik ben geboren in Mexico en heb daar gewoond tot ik acht was, waarna ik naar mijn moederland België verhuisde. Ik ben opgegroeid in een Belgisch-Mexicaans gezin, met een Mexicaanse vader en een Belgische moeder, en ben dus ondergedompeld in beide culturen. Deze invloeden komen terug in onze gerechten, maar bovenal wil ik mijn roots met u delen via de smaken van mijn keuken.
Kom langs en proef de fusie van mijn twee culturen. Ik kan niet wachten om het met je te delen!
ONS MENU
Ons menu bevat geliefde familierecepten en mijn eigen creaties, waardoor mijn twee werelden op uw bord samenkomen.
Een perfect voorbeeld hiervan is onze Q'bo special, waarbij de marinade een combinatie is van tequila en bier.
Tequila, een trots symbool van Mexico, en bier, een Belgische klassieker, worden in deze marinade gecombineerd. Wij houden rekening met uw allergieën en bereiden elk gerecht met zorg en ‘kennis’.
Made with passion, served with love!
WAT KUNNEN WIJ JOU BIEDEN?
